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정연주

<온갖 날의 미식 여행> 출간 알림 현재 브런치 위클리 매거진으로 매주 화요일 연재 중인 이 오늘 무사히 출간되었습니다. - 세상 제일 까다로운 혼밥 먹기 - 혼자서 프렌치 런치 - 하이브리드 디저트? - 밥 대신 팬케이크 - 숯불에 팝콘을 튀기는 료칸 - 반강제로 운명의 레시피 만나기 - 야시장의 바비큐 도시락 - 호구의 시식 포도 맛보기 - 츠키지에서 초밥 만들기 - 하와이 마트에만 있는 그것 - 다국적 주방 도구 등 위클리 매거진에 실린 글과 그림 외에도 다양한 먹는 여행 이야기가 실려 있습니다. 그리고 바나나 포스터, 하와이안 새우, 코코넛 라테, 레드 라이스, 크랜베리 머핀, 중화식 냉면, 차가운 옥수수 수프 등 여행길에서 맛본 음식을 재현한 레시피와 맛있는 이야기도 만나볼 수 있습니다. (일부 내용은 이전 매거진에 으로 연재한 .. 더보기
『이름을 부르기 전까지』 『이름을 부르기 전까지』 정연주. 정연주 에디터, 정연주 쿠켄 번역가(영어, 일어), 에디터, 요리하는 글쓰는 이. 요리 작가. 성균관대학교 법학과를 나온 후, ‘요리하는 작가’가 되고 싶어 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 프랑스요리 전공. 에서 에디터로 근무하며 먹고 먹다가, 음식에 대한 열정을 글과 그림으로 원없이 표출하는 나날 이야기. 저서 (브런치 위클리 매거진 연재) 유튜브 채널 운영 중 , , , , , , , , (레시피 번역) , , , , , , 등 번역. 소셜 살롱 문토에서 강좌 진행. 편집 다음 스토리볼 연재 에서 여행길에서 만난 음식, 여로식旅路食 연재.같은 주제 아래 하고 싶은 이야기를 하는 모임, 『노네임 포럼』 http://nonameforum.tistory.com/ 운영. .. 더보기

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